吴默：选择北上创业，把握大湾区发展机遇的重要机会

“澳门青年北上创业，是踏入内地新环境、新思维、新格局的第一步，也是把握大湾区发展机遇的一个机会。”

吴默

澳门青年，《大湾区时报》创始人兼总编辑，澳门湛江青年联合会副会长，Mor Cha Tai默泰茶国际连锁加盟茶饮品牌创始人

吴默2018年在澳门开出首家默泰茶店，2019年开始进入大湾区广东多地，后疫情时代，吴默明显加快了全国乃至海外开店的步伐。

Q：为什么选择北上创业？

A：对于澳门青年而言，选择北上创业，是踏入内地新环境、新思维、新格局的第一步，也是把握大湾区发展机遇的一个机会。大湾区的电商平台发展很快，比如购物平台、外卖平台、共享汽车平台等，这些为澳门青年在大湾区的发展提供了基础保障，也提供了很好的发展机遇。

Q：为什么对餐饮情有独钟？

A：虽然现在越来越多的年轻人不愿意做餐饮，但后疫情时代，中国经济快速复苏，文旅和餐饮迎来“井喷式”发展，加上中国素有“民以食为天”的文化传统，餐饮行业依然值得一试。

Q：创业过程中有遇到什么困难或者说有什么期待吗？

A：创业的过程，也是自我学习的过程，我们需要不断地主动了解和适应行业的发展趋势。所遇到的困难，也许就是大湾区同行同业发展太快，风口一浪接一浪。期待尽快地修炼好自身的融合能力，让默泰茶在大湾区遍地开花。

Q：对有创业想法的澳门青年有怎样的建议？

A：希望澳门青年积极响应特区政府的号召。内地有不少新兴行业发展成熟，创造了更多的就业机会。请大家多多留意大湾区的政策和发展，比如横琴粤澳深度合作区，就有专门的政策来支持和扶助青年创业，这些对大家未来融入大湾区有很大帮助。

吴默的创业小灵感：

坚持产品创新与文化打造相结合，深耕大湾区，并逐步拓展国内外市场。默泰茶品牌母体源于泰国曼谷，2018年在澳门起步，2019年进入广东广州、珠海、中山和江苏昆山，2023年进入浙江诸暨，今年下半年筹备爱尔兰都柏林、拉丁美洲巴拿马城、缅甸瓦城等海外店。

来源：《南方航空》杂志 2023年06月号

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