桂林健康科学研究会赴澳丹小镇调研，共探葡萄酒文化融合发展

【《大湾区时报》湾新社广西桂林讯】2025年3月11日，在桂林市葡萄酒文化学会的诚挚邀请下，桂林健康科学研究会组织了部分专家学者在陆昱会长的带领下前往位于灵川县定江镇的澳丹小镇参观学习，旨在促进健康科学与葡萄酒文化的交流，探索两者在大健康领域的融合发展路径。

 

澳丹小镇由桂林市万康生物科技有限公司投资开发，是一个占地8000余平米、建筑面积达20000余平米的综合性文旅商贸服务平台。小镇建筑风格极具欧式风情，内部场馆设施丰富，涵盖澳丹国际酒窖、文化艺术博物馆、艺术工坊、高尔夫体验馆、中西美食馆等。
 
当天，专家学者们首先参观了澳丹国际酒窖。这里陈列着来自世界各地的优质葡萄酒，酒窖工作人员详细介绍了葡萄酒的酿造工艺、品鉴方法以及不同产地葡萄酒的特点。专家们了解到，葡萄酒不仅是一种饮品，其酿造过程中涉及的微生物发酵、原料种植等环节与健康科学中的生物科学、营养学等有着紧密联系。例如，葡萄皮中的白藜芦醇等抗氧化物质对人体健康有益，合理饮用葡萄酒在一定程度上有助于心血管健康。

 

在文化艺术博物馆，专家们欣赏了古今中外的陶瓷珍品、艺术画作等。馆内丰富的文化藏品展示了不同地域和时代的艺术特色，为专家们带来了一场文化盛宴。这不仅是艺术的享受，更让他们意识到文化对人们心理健康和生活品质的重要影响，与健康科学中关注身心全面健康的理念相契合。

 

此外，专家学者们还体验了高尔夫体验馆等设施。在轻松愉快的氛围中，大家交流着各自在健康科学和葡萄酒文化领域的见解，探讨如何将葡萄酒文化中的优雅生活理念与健康科学所倡导的健康生活方式更好地结合起来，以推动桂林市大健康产业的多元化发展。
 
此次参观学习活动，为桂林健康科学研究会的专家学者们提供了一个全新的视角，增进了对葡萄酒文化的了解。未来，双方有望在健康科普、文化交流活动等方面开展更多合作，共同助力桂林健康与文化产业的协同发展。

 

参观告一段落后，桂林市葡萄酒文化学会与桂林健康科学研究会进行了卓有成效的会谈交流，桂林健康科学研究会副会长、桂林旅游学院膳食专家谭兴勇教授、桂林健康科学研究会特邀红酒品鉴师、广西师范大学历史文化与旅游管理学院李秀白教授、桂林市环保局原局长、中国作家协会会员邓学云等，分别就膳食与健康、红酒的价值、健康与人性发表了真知灼见的专题演讲，葡萄酒文化学会白杰会长希望在健康文化、健康膳食、康养旅游等方面加强两会之间的交流合作。桂林健康科学研究会陆昱会长表示，通过此次对澳丹小镇的考察学习，扩大了文化视野，深化了两会之间的了解与合作。希望在健康科学方面强强联合，优势互补、共同为健康事业贡献力量。

图左至右分别是桂林健康科学研究会会长陆昱、桂林市葡萄酒文化学会会长白杰、桂林健康科学研究会常务副会长卢克相、桂林健康科学研究会副会长蒋新球等。

责任编辑：小度